Posted: Mon 19 Oct - 20:07 Post subject: kouglopf 2 methodes quid???
salut et fraternité,
j'ai vu qu'il y a 2 méthodes pour le kouglopf
beurre dès le départ ou méthode brioche, beurre aprés...* moi je fais méthode brioche comment cela diffère t'il au niveau du résultat? gout et esthétique? merci _________________ Patissier-psychologue ou pasychologue - patissier...